청원의 블로그

중국쪽의 자료입니다만 쇄청찻잎과 홍청찻잎의 비교가 잘나타나있는 자료이기에 참고가 될 것 같아 옮겨보았습니다. 죽천향 _()_ http://www.pucc.cn/bbs/dispbbs.asp?boardID=3&ID=256&page=1 쇄청차－－勐海原料加工，其色泽花杂青褐色，茶叶整体不一，芽..

투차량 5g 문혁 청수니 수평호 130cc 먹다 남은 쌀과자 냉동실에서 꺼낸 오디 탕색 3, 5, 7번째는 사진 생략 2번 세차후 첫번째 30초 숙미는 느낄 수 없었고, 목향미에 삽미가 혼재되어 느껴짐 두번째 20초 첫번째와 차이를 못느낌 세번째 20초 목향미와 삽미가 옅어지고 감미가 살짝 스쳐 지나..

연말연시에 친한 사람끼리 선물을 주고받는 것은 여느 국가나 다름없습니다. 어젯밤 선생님이랑 같이 반주를 곁들인 저녁식사를 하면서 제가 중국에서 살아가기 위한 장래의 계획과 방향에 대해서 의논을 하던 중 선생님이 창고에서 뭔가를 꺼내옵니다. 가만 보니 예전에 뭔지 몰라서 ..

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중국 각 지역별 주요 명차 목록 복건성(福建省) - 우롱차(= 오룡차) 숭안(崇安)무이산의 무이암차(武夷巖茶) - 무이수선, 대홍포, 육계 등이 포함됨. 안계(安溪)의 철관음(鐵觀音), 황금계(黃金桂), 색종(色種) 등 숭안, 건구(建?)의 용수차(龍鬚茶), 영춘(永春)의 불수(佛手), 소안(詔安)의 팔선..

리사 왕청 부부를 따라 떠났던 보이여행의 마지막 부분입니다. 나무에 직접 올라가서 찻잎을 따는 모습,정말 좋은 차를 발견하고 가질 수 있다라는 기쁨 좋은차가 좋은 사람들에게 함께 나눌 수 있으리라는 기대와 바램이 담겨있습니다.

보이여행 2부 입니다.남편 왕청은 경홍에 남아있고 오직 여인 리사만이 씩씩하게 만장을 거쳐 의방으로 들어가는 과정을 담고 있습니다. 대수차와 고수차만을 찾아 나서는 이야기이긴 하지만. 찻잎을 고르고 시음을 하면서 설명하는 것을 보면 정말 차를 잘 알고 있어 그녀를 통해 많은 ..

중국 상해에서 차 가게를 하고 있는 부부가 한 해 동안 취급하게 될 보이차를 구매하러 현지 차산과 차농을 찾아가는 내용입니다 그들의 대화와 소개를 통해 차를 만들고-차를 어떻게 고르고-좋은차의 조건은 무엇인지를 조금이나마공부할 수 있습니다. 2부 내용을 살짝 봤는데 대화 중..

출처 : 차 한잔의 미학글쓴이 : 으름꽃핀언덕 원글보기메모 :

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몇년 전까지만 해도 꿈지락꿈지락 거리면서 동영상도 만들어보고 올리기도 하고 그랬었는데... 한 동안 그런일도 귀찮아 손놓고 있었지요..그래서 다시 할려니 기억도 나지도 않고 그럽니다. 그런데 몇몇 카페에서 차 관련 원문 동영상을 올리는 것을 봤습니다. 비록 대강의 줄거리는 설..

중국차의 6대 분류 녹차 - 덕음차 - 초정 - 용정, 진미, 주차 홍청 - 화차원료, 황산모봉, 몽정감로 쇄청 - 보이차원료, 타차, 전차 증제차 - 옥로차, 말차, 증제차, 옥록차 황차 - 황아차 - 군산은침, 몽정황아 황소차 - 북항모첨, 온주황탕 황대차 - 곽산황대차 백차 - 백호은침, 백모단, 공미, ..

대만10대명차(台灣十大名茶) 1 동정오룡차(凍頂烏龍茶) 2 문산포종차(文山包種茶) 3 동방미인차(東方美人茶) 4 송백장청차(松柏長?茶) 5 아리산주로차(阿里山珠露茶) 6 대만고산차(台灣高山茶) 7 일월담홍차(日月潭紅茶) 8 목책철관음(木柵鐵觀音) 9 삼협용정차(三峽龍井茶) 10 용천차(龍泉茶..

호남성흑차 (湖南省黑茶) 구양순(欧阳询)과 제백석(齐白石)이 태어난 호남성은 유명한 관광지인 장가계(長家界)와 동정호(洞庭湖)가 있고 묘족(苗族), 토가족(土家族), 린족(吝族), 요족(瑤族), 회족(回族) 등의 소수민족이 살고 있다. 남서쪽에 있는 설봉산 (雪峰..

● 대만고산차(台灣高山茶) 대만고산차(台灣高山茶)는 해발 1,000미터 이상에서 재배되고 생산되는 고산오룡차를 말한다. 평지차(平地茶)의 상대적 명칭인 셈이다. 리산의 고산지대에서 배과수원을 경영하던 진금지(陳金地)씨가 장개석(蔣介石) 총통에게 매년 차를 보냈는데 어느날 차나..

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