청원의 블로그

금준미(金駿眉) 금준미는 2005년 중국 복건성 무이산(武夷山)의 자연보호구역 내의 정산소종(正山小種) 산지[무이산 동목관(桐木關)]에서 북경과 무이산의 유명한 차 연구원들이 모여 제다에 성공해낸 홍차(紅茶)로 정산소종 최고 등급인 특급 정산소종은 일아일엽(一芽一葉)으로 만드는..

10년전쯤에 구입한 500g 철병입니다. 병면에 方圓之緣(방원지연)이라고 압인되어 있습니다. 엄려평 본산녹니 50목 공춘호인데, 호의 출수가 시원하니 속도 시원합니다. 물줄기도 흐트러짐이 없이 단정합니다. 오야재에서 제작한 걸름망인데 우주의 기운까지도 다 받아들일듯 크고 여유가 ..

자사호 형태 읽기의 Photo 용량을 최대한 줄여서...수정 합니다. 그림 보다는 사진이 훨 보기 편하고 자세한 관찰 가능 합니다...ㅎㅎㅎ. 복사 해서 사용 해도 따질 사람 없는 자사호 형태 읽기 입니다...ㅎㅎㅎ.

출처 : 백팔고찰순례단글쓴이 : 청원 원글보기메모 :

80년대 육보차입니다. 광서성 창우현이 원산지이며 육안차와 함께 동남아에서는 약용으로도 쓰인다고 합니다. 말레이시아에서는 습하고 추운 지하인 주석 광산에서 일하던 분들이 몸에 들어온 습기와 한기를 내보내고자 많이 마셨다고 합니다. 육보차는 몸을 따뜻하게 해주고, 소화를 ..

이 차는 생차로 포대기에 싸서 석모(돌)로 눌러서 긴압한 포병이 아닌 유압기계로 눌러 만든 배꼽이 없는 철병이다. 세월을 견디고 난 후의 차품은 포병보다는 철병이 깊고 풍부하니 몇년후를 기대해 본다. 고수차로 만들어진 차인지라 지금 마셔도 너무 좋다. 그래서 지금 마실차 외 몇 ..

자사호 형태 읽기의 Photo 용량을 최대한 줄여서...수정 합니다. 그림 보다는 사진이 훨 보기 편하고 자세한 관찰 가능 합니다...ㅎㅎㅎ. 복사 해서 사용 해도 따질 사람 없는 자사호 형태 읽기 입니다...ㅎㅎㅎ.

차 생활, 속박이냐? 자유냐? 1. 자유는 무엇이고 속박은 무엇인가? 오늘날에 있어서 자유란 ‘자신을 의식하고 자신과 교감을 나누는 것’이다. 집단화 된 현대사회는 쉼 없이 돌아가는 거대한 기계요 개인은 그 기계의 부품이 되어 버렸기 때문이다. 사람들은 자신을 돌아볼 새도 없이 앞..

오늘 시음기 제목은 백차(白茶) 예찬입니다. 시음기가 아니라 예찬론입니다. 그 중에서 가장 즐겨 마시는 백모단(白牡丹) 편입니다. 마치 이렇게 얘기하고 보니 백호은침 편과 수미 편이 곧 나올 것 같지만, 그렇지는 않습니다. 기약이 없습니다. 어제는 꼭두새벽에 일어나 백차를 마셨습..

무이산 10. 무이암차의 품종 - 사대명총(四大名欉) 지난 10여 년 동안 중국차와 차 문화를 접해오면서 수많은 차와 차 도구 가운데 보이차. 자사호. 무이암차 이 세가지는 많은 매력을 느꼈습니다. 초보자입장에서는 한 두 철 공부로는 체득하기 어렵지만,. 한 3년은 제대로 이론과 실..

자사1창의 80~90년대 자사호 양식 (老紫砂一厂的款式)

2017년 중국농업부 선정 중국10대 명차 (2017年农业部再次评选出全国十大名茶) 요즘 젊은이들의 차사랑이 한가지 차에 제한하지 않고 다양하게 즐기는 거 같습니다. 중국사람도 좋아하는 차의 취향이 바뀌는 것 같아서 2017년 중국 10대명차에 대해 올려봅..

여행 삼일째입니다~ 3박4일의 비교적 짧은 여정이라 벌써 여행 막바지네요~ 오늘은 대만 중부에서 타이페이쪽으로 올라가면서 중간에 신죽 동방미인 산지의 서요량 다원을 들리고 다시 타이페이 남쪽 잉꺼 도자기 마을을 들려 타이페이로 갑니다~ 아침에 일어나니 비가 오네요~ 대만에 ..

오동산(烏崠山) 봉황단총(凤凰单丛) 모리화향(茉利花香) 광동오룡(广东烏龍)에 속하는 봉황단총은 광동성 조주시 봉황산(广东省 潮州市 凤凰山) 일대에서 생산되며 독특한 화향(花香)이 있어 각각 향기(香氣)에 따라 이름이 정..

<출처 - 네이버 블로그 구름의 남쪽> 긴차에는 손잡이가 달려 있다... 하고서는 정작 손잡이가 보이지 않는 사진만 올리니 좀 우습다는 생각이 들어서 사진을 더 찾아 보았습니다. 사진 새로 올리는 김에,,,, 긴차에 대해 조금 더 이야기해 볼까 합니다. 조금 슬픈 이야기입니다. 이건 ..

여러분들은 쓴맛을 좋아하시는지요. 주변에서 보면 쓴맛을 좋아하는 사람들은 극히 드뭅니다. 달고 감칠맛 나는 것들도 많은데 굳이 쓴맛을 좋아할 이유도 없어 보입니다. 저는 좀 특이하지만, 쓴맛을 좋아합니다. 그렇다고 소염제처럼 지독하게 쓴맛을 좋아하는 것은 아니고요, 은은하..

출처 : 백팔고찰순례단글쓴이 : 청원 원글보기메모 :

food [김현남의 차마고도 기행 .29] 보존숙성 잘 된 광운공병은 구입하기 어려워 차 상인들도 구매 권유 안한다 '광운공병원차 60년대'.60년대 광운공병의 내비 사각형.90년대 광운공병의 내비 원형.(사진 왼쪽부터) 윈난성에서 생산한 찻잎을 다른 지역에서 보이차로 만든 대표적인 것이 광..

2015.03.21. 08:52 (8) 육우의 다경(茶經), 다도 정신 ‘검지덕(儉之德)’ - 진정한 ‘육우의 다도정신’ 2011년 07월 22일 (금) 15:15:30 박영환 p-chonan@hanmail.net ②《다경(茶經)》의 내용 현존하는 《다경》은 상?중?하 총3권으로 나누어져있다. 상권은 다시〈일지원(一之源)〉, 〈이지구(二之具)〉,〈..

http://www.yeongnam.com/mnews/newsview.do?mode=newsView&newskey=20150626.010350839300001