청원의 블로그

지난 일요일 백팔고찰순례 청곡사(靑谷寺) 순례시 봐둔 <진주 헛제삿밥>을 맛보기 위하여 목요일(1월 27일) 오전 진주로 향했다. <진주헛제삿밥>집은 18세기 전반 의겸파 金魚(불화나 불상을 조성하는 무리들의 우두머리)인 의겸(義謙: 1690∼1760년경)이 그린 진주 유일의 국보 <영..

지난 일요일 오후 통도사 옥련암에서 찻물도 뜰겸 통도사에 다녀 오면서 오랬만에 통도사 산문앞 <옛날 부산식당>에 들러 만족스런 저녁식사를 하였습니다. 자세한 정보는 해외지방협력업체 11번 "[양산 통도사 정문 앞] 산채정식이 아주 좋아요 ~ 부산식당"을 참조 바랍니다. 먼저 찻물을 뜨기 위..

천년이상된 고찰을 순례하는 모임인 부산 당리동 관음사 '백팔고찰순례단'이 제14차 순례인 강원도 오대산 '월정사', '상원사', '중대 사자암 적멸보궁', 대관령 '보현사' 순례를 마치고 귀로에 저녁 공양을 위해 <초당할머니순두부>집을 찾았다. 미리 예약을 해 놓았던 관계로 자리가 마련되어 있었..

오랫만에 자갈치 명물횟집에 들렀다. 회백밥이 23,000원 일때 들리고, 25,000원으로 오른후론 처음이다. 이집의 특징은 자연산 숙성된 선어회와 회를 뜨고난 후의 뼈와 머리 등으로 끓인 맑은 생선국, 그리고 초장이다. 다른 반찬들도 깔금하고 나무랄데 없이 본래의 맛을 지니고 있다. 잘 숙성된 회의 감..

오랫만에 올립니다. 부산맛집기행 메뉴 4853번 이스 님의 "하단 고기좋고 인심좋은 ~ 도담소금구이" 를 보고 다녀 왔습니다. 고기의 맛이 예상외로 좋았기에 흔적을 남깁니다. 찍어먹는 잔소금이 혀를 살짝 스치면서 자극하는 맛과 직화로 구워 고기의 겉과 속이 고루 익은 고기맛의 조화가 일품이었습..

식당에서의 멍청한 행동 10가지 ※ 얌얌이의 푸드득은 개인(필자)의 UCC이며, 야후!의 공식입장이 아님을 밝힙니다.

오랫만에 단골집인 자갈치 괴정집에서 여름에 지친 심신을 보양하기 위해 고래고기를.......^ㅇ^~~~ 고래고기 두께를 보세요. 종잇장 처럼 얇게 썰어 맛을 느낄 수 없는 일반 고래고기 전문점과 비교가 됩니다. 소금에 찍어 먹기도 하고 매운 고추를 길게 채썰어 섞어놓은 젓갈에 찍어 먹기도 합니다. 특..

보신탕을 먹지 않는 나로서는 여름 보양식으로 갯장어 샤브샤브를 즐기는 편이다. 지난 월요일 오랫만에 미성식당을 찾았다. 하모는 장어류 특유의 스테미너 식품인 점이 가장 큰 매력이다. 그 힘이 얼마나 센지 한번 요동치기 시작하면잡고 있는 사람이 제대로 서 있지 못할 정도로 휘청거린다고 한..

오랫만에 바다횟집에 저녁 먹으러 가서 회정식 2인분을 주문..... 몇가지만 사진으로 흔적을 남깁니다. 회정식 2인분(1인분에 10,000원) 20,000원 / 생탁2병(1병 3000원) 6000원 합계 26,000원 계산. 금액 대비 만족한 저녁식사를 마치고 집으로 돌아와 80년대 후반 청병으로 포만감과 酒기를 다스림.

지난 14일 말복인지라 자갈치 "괴정집"에서 복날 보양식으로 고래고기를 ...... 괴정집에 가기전에 자갈치 신축시장 바다편에 있는 친수공간에서 밤바다를 구경합니다. 자갈치의 밤바다 / 부산대교, 영도다리의 가로등 불빛이 보입니다. 낮과 밤의 비교를 위해 / 지난 1월 같은장소(자갈치 신축시장 바다..

전날(7월 27일) 우리동네(부산 사하구 당리동) 1인당 17000원에 배부를 때가지 먹는 참치집 "미사키"에서 먹은 참치회중에서...... 여름철 보양식인 하모 하모는 장어류 특유의 스테미너 식품인 점이 가장 큰 매력이다. 그 힘이 얼마나 센지 한번 요동치기 시작하면잡고 있는 사람이 제대로 서 있지 못할 정..

울산 등억온천에서 온천욕후 왕소금구이 3인분 마블링이 좋습니다. 살과 지방이 어우러진 환상적인 맛땜에 1인분 추가 식사후 식당밖에서 부산 집으로 돌아와 보이차 8803청병으로 마감 왕소금구이 1인분 \18,000 전화번호 : (052)262-9088, 264-3270 봉계시외버스정류장, 봉계시장 인근

청도 용암온천에서 온천욕후 청도 운문댐을 지나 경주 산내가는 길 (달리는 차속에서 촬영한 관계로 사진이 좀......) 3인분 입니다.(1인분 200g \16,000 가격이 착합니다. 마블링과 육질도 좋습니다.) 맛도 좋습니다. 추가 1인분입니다. 도로에서 본 식당 사진입니다. 또 다른 한우단지가 있는 산내• ..

▲정월은 도미를 최고로 친다. 낚시광들이 가장 선호하는 도미는 생선 중 귀족이며 '도미부인'으로 의인화돼 친숙하다. '5월 도미는 소껍질 씹는 맛보다 못하다', '2월 가자미 놀던 뻘 맛이 정월 도미 맛보다 났다'는 등 다른 생선의 맛과 비교할 때 인용되는 기준이 되기도 한다. ▲2월엔 가자미다. 가자..

위치 ; 송도아랫길 대림비치아파트(구 해양고등학교) 맞은편 주차장 ; 충분함 카트 ; 사용가능함 전화번호 ; 051)244-6143 30여년간 하모와 복어을 일본에 수출하던 회사랍니다. 갯장어(하모)는 단백질이 풍부하고 고도불포화지방산을 다량 함유하고 있어 고혈압 등의 성인병 예방이나 허약체질 개선, 원기..

12월 4일 오랫만에 생비량 물장구 식당에 다녀왔습니다. 식당 건너편 산에 전날 내린 눈이...... 가격이 너무 좋습니다. 참숯불이 아님을 감안하더라도 언양 130g에 20,000원과 너무 차이나지요. 언양에 비해 결코 맛이 뒤지지는 않았습니다. 소등심1인분, 갈비살1인분 합이 2인분입니다. 금요일날 소 2마리..

사하구 당리<바다횟집> ◎부산맛집기행◎1212번을 참조하시 바랍니다. 가까이 사시는 분은 들릴만합니다. 입맛을 돋우기 위해 우리집 뒤 승학산 억새를 먼저 봅시다. 9월 28일 오후 4시 30분경 집을 출발하여 해질녘에 찍은 사진입니다. 전어와 가운데가 돌돔 / 회정식 2인분의 회, 1인분 \10,000 x 2인 = ..

하단 참치전문점 <유가> 사하구 당리동 사파이어호텔 맞은편 참치전문점 "유가" 전화:(051)207-1330 가격 1인분; \30,000 / \50,000 / \70,000 / \100,000 아래 사진은 1인분 \70,000짜리 등급 참치를 1.43인분만 주문한바,\100,000짜리임 사진설명 ; 첫번째사진 가운데 위[어린 혼마구로 오도로],가운데 아래[혼마구로 ..

광복절에 "하늘아래첫집"에 다녀왔습니다. 어른 2명에 어린이1인이므로 반판 \30,000입니다. 좀 더웠습니다만 만족입니다. 상세한 내용은 부산맛집기행 장산바다님의 1563번을 참조하시기 바랍니다.