청원의 블로그

지인들에게 보이차 고수차를 선물할 경우가 많아져 안내용 글을 작성해 보았습니다. 보이차를 처음 마시는 사람을 기준으로 작성했고, 아무래도 개인적 판단이 가미되었을 것입니다. 글 내용상 오류/문제가 있다고 생각되거나 더 좋은 의견/정보 있으신 분들께서 코멘트를 해 주신다면 ..

<보이차 연도의 감별> 시장에서 통상 40 년대의 제품으로 판매되는 "중 차" 상표의 홍인원차를 만날 수 있다. 그러나 사실 "중 차" 상표는 1951년 12월에 비로소 베이징에 등록된 것이다. 시장에 1980년에 생산한 “반선긴차 "가 보인다. 그러나 ‘반선’-서장의 종교 지도자,는 1986년에 윈..

--물 끊임 순서-- 맹탕 - 찻물의 첫 끓음 하안 - 찻물의 두번째 끓음으로 물방울이 두꺼비 눈 같이 솟아난다. 해안 - 찻물의 세번째 끓음으로 게눈같은 물방울이 일어난다. 어안 - 찻물의 네번째 끓음으로 생선눈 같이 커다란 물방울이 일어난다. 연주 - 찻물의 다섯번째 끓음으로 물방울이 ..

http://blog.daum.net/prajna52/1101

자신에게 바치는 찻잔 잔탁(盞托) 김 성태 북송 경덕진요 영청유 잔탁(北宋 景德鎭窯 影靑釉 盞托) 2, 宋代의 잔탁 오대(五代)의 혼란기에 뛰어난 지략과 용맹을 지녔던 후주(後周)의 장군 조광윤(趙匡胤, 宋太祖)은 어린 황제에게 정권을 이양 받아 송(宋)을 건국하는데 그는 비록 군인 출..

호남湖南 흑차黑茶인 복전차茯?茶의 금화金花 복전차의 생산 공정에는 세균, 곰팡이, 효모 등 여러 종류의 미생물이 동시에 참여하는데, 매 생산 공정마다 각기 다른 미생물들의 생태학 특성이 나타납니다. 금화를 만들어내는 과정인 발화發花 공정은 복전차 제조의 독특한 공정이고, 그..

차엽분류 (茶葉分類) 번역: 다선일여 감야 중화인민공화국 국가표준 GB/T30766-2014 2014-06-09 발포. 2014-10-27 실시. 중화인민공화국 국가질량감독검험검역총국. 중국 국가표준화관리위원회. 발포(發布) 전언(前言) 본 표준은 GB/T1.1-2009에 의거해서 만들었다. 본 표준은 중화전국공소합작총사(中&..

중국 茶 분류 신 국가표준 (中国茶叶分类新国家标准) 번역: 감야 국가 표준화 관리위원회는 2013년 제 27호 국가표준, 중국 茶 분류 신 국가표준을 2014년 6월 22일부터 실시한다고 공고하였다. 이번 분류 원칙은 생산방법, 제품특성, 차나무 품종, 생엽원료..

카페를 새롭게 꾸몄습니다 회원이면 누구나 다 자유롭게 법의 테두리 안에서 글을 올리고 서로 토론을 통해서 자유로운 이성으로 상학상장(相學相長)할수있는 마당으로 만들었습니다 회원 상호간에 전자상거래법에서 허락한 물건들을 홍보 및 교환 할수있고 사업장이나 모임을 널리 홍..

석창포 신령스런 그 뿌리 소배를 버려왔네 고고한 그 지조 하늘과 맹세하는가 밝은창 맑은 물가를 좋아하네 꽃과는 사귈 뜻이 없노라.

대만10대명차(台灣十大名茶) 1 동정오룡차(凍頂烏龍茶) 2 문산포종차(文山包種茶) 3 동방미인차(東方美人茶) 4 송백장청차(松柏長?茶) 5 아리산주로차(阿里山珠露茶) 6 대만고산차(台灣高山茶) 7 일월담홍차(日月潭紅茶) 8 목책철관음(木柵鐵觀音) 9 삼협용정차(三峽龍井茶) 10 용천차(龍泉茶..

1976年1月28日，省茶叶进出口公司复勐海茶厂“关于七子饼茶加工配料比例及包装规格的通知”。 12月26日，省茶叶进出口公司向昆明、勐海、下关、普洱茶厂下发“关于生&..

자사호 감상 출처: 수미헌 http://www.chinesetea.co.kr/index.asp 사진 수미헌에서 빌였습니다. 1),자사호의 구도 구성미를 감상해 볼까요. 주요 구성 요소 기본 비율 1,몸통 2,취구 3,파 4,개 이 4부분으로 구성된 밸런스를 보십시오. 중앙을 중심 4각형 3각형라인과 취와 파가 수평라인을 이루어 아름..

어제 있었던 라오상하이 음악회에서 다도 시연하시는 위만 선생님입니다. 얼마 전 라오상하이에서 5회에 걸친 무료 다도 교육이 있었죠? 그 때 교육을 맡아주셨던 선생님이 위만 선생님입니다. 다예사로 중국 북경의 차관에서 3년간 근무하고 고급 다예사가 되신 후에는 북경의 다예사 ..

소아에서 쓰는 유약이 좀 특별해서 소아호의 발색이 참 좋은데요. 이번에 소아호를 다루는 고여의 사장이 소아에서 쓰는 유약 원석을 구해왔기에 보여드립니다. 소아가 가지고 있는 유약 원석은 이제 일년치 밖에 남지 않았다고 하지만 그 원석이 완전히 없는 건 아니고 가끔 한 덩어리..

기사입력 2011-05-28 03:00:00 기사수정 2011-05-28 03:00:00 봉황단총...녹차도 홍차도 아닌 것이∼ 오묘한 풍미 천하제일 봉화단총은 녹차의 맑은 향과 홍차의 농후한 단맛을 동시에 느끼게 해 준다. 동양차도구연구소 제공 우룽차(烏龍茶·오룡차)는 즐기는 데 상당한 시간과 비용, 소양이 필요해..

서쌍판납 지역의 고육대차산과 신육대차산 고육대차산 고육대차산(강북 6대차산) 비교 구분 유락 의방 망지 혁등 만전 이무 수종특성 중엽종에 가까운 대엽종 소엽종중심의 여러수종 소엽중 소엽종, 대엽종 대엽종 전형적인 대엽종 탕색(신차) 투명한 금황색 연한금황색에 약한 녹색기 ..

http://www.buddhismjournal.com/news/articleView.html?idxno=989 중국차에서 찻잎을 분류하는데, 발효도에 따라 분류하는 방법 외에도 배화정도(焙火程度)와 채취하는 계절(採製季節), 찻잎의 모양에 따라 차를 분류한다. 먼저 배화정도란, 제다과정에서 배롱(焙籠) 할 때의 불의 강도를 말하는 것으로 경..

7. 보이차(普　茶, p rch , 푸얼차) 보이차(普　茶)는 중국의 운남성(雲南省)에서 운남의 대엽종 찻잎으로 만드는 후발효차(後醱酵茶)로 중국식 발음은 푸얼차(p rch )이다. 예로부터 중국의 명차(名茶)들은 대체적으로 차 산지의 이름을 따서 명명(命名)되었는데 가령 동정벽라춘(洞庭碧螺春)..

위조방지표시를 새로 개발한 대익차창 짝퉁과의 전쟁에 끓임없이 시달리는 대익에서 거의 혁명을 일으킬 정도의 위조방지 표시를 해놨군요.. 2007년6월1일부로 생산한 보이차에 대해 이 새로운 위조방지표시를 부착 한답니다..함 볼까요? 이번에 새로 등록고안한 겉포장지 상표와 내비입..