청원의 블로그

http://www.yeongnam.com/mnews/newsview.do?mode=newsView&newskey=20141212.010350812290001

food [김현남의 차마고도 기행 .29] 보존숙성 잘 된 광운공병은 구입하기 어려워 차 상인들도 구매 권유 안한다 '광운공병원차 60년대'.60년대 광운공병의 내비 사각형.90년대 광운공병의 내비 원형.(사진 왼쪽부터) 윈난성에서 생산한 찻잎을 다른 지역에서 보이차로 만든 대표적인 것이 광..

2015.03.21. 08:52 (8) 육우의 다경(茶經), 다도 정신 ‘검지덕(儉之德)’ - 진정한 ‘육우의 다도정신’ 2011년 07월 22일 (금) 15:15:30 박영환 p-chonan@hanmail.net ②《다경(茶經)》의 내용 현존하는 《다경》은 상?중?하 총3권으로 나누어져있다. 상권은 다시〈일지원(一之源)〉, 〈이지구(二之具)〉,〈..

노동의 "일곱잔의 차"[칠완가]| 좋은 글 마이산골진안숍(난진아) | 조회 122 |추천 0 | 2010.03.12. 19:41 『 일곱주발의 차노래 』 칠완다가 / 노동(盧同)- 당나라 말기의 시인 - - 走筆謝孟諫議寄新茶[주필사맹간의기신차] - 日高丈五睡正濃 (일고장오수정농) 軍將打門驚周空 (군장타문경주공) 口..

출처 : 백팔고찰순례단글쓴이 : 청원 원글보기메모 :

출처 : 백팔고찰순례단글쓴이 : 청원 원글보기메모 :

'바르다' 부산 차회 호 정 재 10월 9일(일) 18:00 ~ 23:00 이번에도 세원님의 다식이 눈길을 끕니다. 극품육계, 96긴차, 96년8582, 육산합일, 수선, 백서향, 01맹해녹인, 90년 녹인타차, 홍인, 80후반 이무타차 를 순서대로 ..... 홍인 80후반 이무타차

이원복님은 향로를 600여점 이상 소장하고 있고, 문경요 도천 천한봉 명장 다완도 100여점 이상 소장하고 있는 우리 관음사 고찰순례단 회원입니다. 박태만님은 우리 관음사 '백팔고찰순례단'이 순례한 108여 천년고찰의 도장 인영을 표구한 회원 각자의 액자 왼쪽 아래 삽입된 '觀音寺 百..

無底鉢擎衆香飯 무저발경중향반 沒根耳聽無言說 몰근이청무언설 熱惱塵垢無着處 열뇌진구무착처 有誰更願濯淸洌 유수갱원탁청렬 밑 없는 발우에는 갖가지 향기로운 음식이 수북하고 귀청 없는 귀로 말 없는 說法을 듣는다네. 들끓는 번뇌와 때 묻은 티끌이 붙을 곳 없거니 누가 다시 ..

유난히도 더운 올여름의 폭염을 가게한 부산 소서(消暑) 다회(茶會) 2016. 08. 26. 19:30 ~ 23:00 호정재(昊汀齋) 다식으로 고봉민 김밥과 망개떡 호정재 마당에 열린 무화과 1병씩 안긴 무주님이 직접 담근 홍삼 식초 세원님의 수제 다식 노 동정오룡 복수장청차 죽통 육보차 노 오룡차

바르다 부산 다회 호 정 재 2016년 6월 24일 20:00 ~ 23:00 호정재 당주가 참석한 회원들에게 한통씩 선물로 안겼습니다. 무주님의 풍란입니다. 세원님이 준비해온 마카롱과 컵과자입니다. 호정재에서 준비한 다식입니다. 병에는 무주님이 준비해온 식초입니다. 세잎클로버님이 준비해온 초밥..

홍콩엔 육우다실이라는 차찬팅이 있습니다. 음식도 먹고 차도 마시는 곳입니다. 1933년도에 개업을 했으니 이미 80년이 넘었습니다. 전통홍콩차문화를 그대로 유지하고 있는곳이죠. 홍콩의 거부 리쟈청, 훠잉동 등도 이 육우다실의 오래된 숙객입니다. 홍콩사람들은 모닝차(早茶)를 즐깁..

초복 전날인 어제 저녁에 자차(煮茶, 차를 끓여서 마시는 방법)로 70년대 복전차(茯磚茶)를 재탕까지 하고, 3탕은 오늘 오전에 4탕, 5탕은은 오후에 마셨습니다. 노란 알갱이 금화(金花)가 보입니다. 마시다 남은 부스러기다 보니 금화가 많지는 않네요. 금극목(金剋木)이라 쇠기운이 ..

(19) 차와 불(역대 음다법) ③명대이후의 포다법 "차의 농도 맞추기 '장유유서'에 있다."2012년 07월 04일 (수) 11:29:59박영환 p-chonan@hanmail.net 3) 명대(明代) 이후의 차 우려 마시는 방법 (포다법:泡茶法)) ▲ 동호(銅壺)와 개완(蓋碗) 명대에 이르러 태조 주원장이 새로운 차법(茶法)을 공포하면서 ..

(18) 차와 불(역대 음다법) "가볍게 거품을 일으켜 마시는 수준"2012년 06월 05일 (화) 18:16:15박영환 p-chonan@hanmail.net 1.차 달이는 절차 차를 달여 마시는 방법에 있어 당대(唐代)와 다른 점이 있다면 ‘물 끓이기’와 ‘점다법’이다. 당나라 때는 어안(魚眼), 용천연주(龍泉連珠), 등파고랑(騰波..

(17) 차와 불 (역대 음차 방법) 차와 물, 불의 삼합이 차탕의 품음 이뤄내2012년 05월 01일 (화) 17:48:22박영환 p-chonan@hanmail.net ▲ 역대 조원 육우팽다도 한 잔의 좋은 차를 마시기 위해서는 반드시 차와 물과 불이 삼위일체를 이루어야 하며 이 중 어느 것 하나라도 결코 없어서는 안 될 필수 3대..

올해 3월 채엽된 막 제작되어 올라온 복건성 정화현에서 보내진 명전특급 정화 백호은침입니다. 明前 特? 正和 白毫?? 백호은침은 예로부터 중국의 십대 명차중에서도 그 중 으뜸하는 맛과 향으로 그 명성이 높은 고급차입니다. 차의 싹이 크고 튼실하며, 온몸에 흰털이 가득한 그 모습이 ..

*여기 저기서 긁어모은 자료를 조금 수정하거나 첨삭한 것입니다. 출처를 잊어버린 것도 있는데 너그럽게 용서 바랍니다. 1. 자사호란? 중국 강소성 의흥[장쑤(江蘇)성의 이싱(宜興)] 지방에서만 나오는 일종의 암석(자사)을 부수고 갈아서 진흙상태로 가공하여 구워낸 도기(저온소성)와 ..

해방전 운남중차공사 사용 표준상표 The Yun Nan Tea Corporation의 약자 Y N T C 표기 운남중차공사 1941년 등록 勝利茶승리차 상표운남중차공사 金馬茶금마차 상표 운남중차공사 建國茶건국차 상표운남중차공사 碧鷄茶벽계차 상표 해방전 운남중국차엽무역공사 벽라춘 중국차엽공사 운남성공..

중국의 행정구역지도와 차 생산지역에 관한 글 1.안휘성 홍차: 기문의 기홍 녹차: 휴녕, 흡현의 둔록, 황산의 황산모봉, 황산은구, 육안의 과편, 제산명편, 태평의 후괴, 휴녕의 휴녕송라, 경현의 용계화청, 경현특첨, 청양의 황석계모봉, 흡현의 노죽대방, 녹모란, 선성의 경정녹설, 천호벙..