청원의 블로그

언론사 : 붓다뉴스 기자 : 여수령 차와 다구에도 '궁합'이 있다? 차의 맛과 멋을 살려주는 다구와 간편 다법 ‘장맛은 뚝배기 맛’이라는 말이 있다. 차와 다구에도 서로의 맛과 멋을 살려주는 ‘궁합’이 있다. 보이차를 자사호에, 홍차를 도자차호에 우려마시는 것은 차의 특징을 가장 잘 살려주는 다..

다실 차와 다식 차와 다기 차와 다식 차... 연차와 다식... 다식 떡 사랑떡 차와 향 떡 찻자리 차와 다식 증편 꽃떡 약식 흑미설기 향 떡 꽈배기 떡 일본다식 매화차 매화차 연차 천일야화차 보이차 연차 떡차 연차 매실차 연심차 산찔레꽃차 강정 화병 진달래화채

다화(茶花)란? '한 송이의 동백, 한가지의 매화 등을 꽂든지 세우든지 던져 넣든지 하여 자유스런 모양으로 표현하여 주인의 감정과 품격을 손님에게 전달하는 것은 풍류이자 예의라고 할 수~' 본문中 에서 '다화는 동양의 꽃꽂이와 어떤 차이가 있을까요?' 본인이 '다화'라는 글귀를 처음 접했을 때 이..

茶를 마실때 삼가야할 사항 첫째, 차를 공복에 마시는 것을 삼가하여야 한다. 공복에 차를 마시면 차의 성질이 폐에 들어가 비위(脾胃)를 차게 하므로 '승냥이를 집안에 몰아 온'격이다. 중국에서는 옛날부터 '공심차(空心茶)를 마시지 않는다' 는 말이 있다 . 둘째, 끓는 차를 마시는 것을 삼가야 한다. ..

1. 심신을 가라 앉히고 호흡을 고른다. 2. 찻잔을 들어 코앞에 가져온다. 3. 차향을 음미한다. a. 들숨에 차향을 미심에서 머리를 통해 독맥을 따라 명문에 이르게 한다. b. 척추를 따라 내려가면서 각 장부에 반응하는 반응점 내지 상태를 보고 느낀다. 4. 날숨에 명문에서 척추를 따라 올려 미심과 코끝으..

[한국의 方外之士 ③] 차 맛 감별하는 품명가(品茗家) 손성구 “찻잎 우러나는 소리 들으며 마음을 닦지요” 품명가(品茗家) 손성구씨는 차기(茶氣)만으로 차의 품질을 알아내며, 차 한 모금으로 비료를 사용했는지 아닌지 간파한다. 1982년 우연히 중국차를 마신 후 차에 대한 연구를 계속해오다가 품..

5. 차종류별 효능 및 적응(가나다순) 차종류 효능 및 적응 감잎차 괴혈병,고혈압, 동맥경화예방·치료 모세혈관강화, 딸꾹질, 주독, 피부미용, 뇌출혈, 당뇨, 신경질환, 복수, 수종, 각기, 부종, 불면증, 탈항, 지사, 어혈, 임질 감초차 해독, 항염, 중화, 거담, 위궤양, 위염, 기관지염, 인후두염, 완화, 항..

차가 지닌 9가지 공덕 장우 2005.12.07 첨부화일 : 없음 9가지 공덕 　 차의 맛은 강한 자극은 주지 않지만 잘 음미해 보면, 쓴 맛, 떫은 맛, 신 맛, 짠 맛, 단 맛이 난다고 합니다. 　 　 이러한 차의 효능에 대해서는, 송나라 휘종황제의 대관다론, 허준의 동의보감 등에서 9가지의 덕이 있다고 합니다. 　 　..

차 보관법과 갈무리 차법 차는 온도, 냄새, 햇빛, 공기, 습도, 산소 등 주변 조건에 매우 민감한 영향을 받는다. 차는 다른 식품에 비해서는 오랫동안 보존할 수 있지만, 보통 개봉한지 1년 정도가 지나면 처음 상태보다 많이 변질된다. 차는 다른 냄새를 잘 흡수하므로, 환경에 따라 향이 변하기 쉽다. ..

우?따러 영암 덕진차밭 가다 <서울신문 2006/4/20/목/매거진5면> 파릇파릇한 보리밭을 바라보는 마을 뒷산에는 노랑, 빨강, 이름 모를 야생화들로 가득했다. 이들은 저마다 수줍은 듯 얼굴을 내밀어 봄볕을 쬔다. 하얗게 수놓은 벚꽃과 연분홍 진달래도 더욱 화려함을 뽐낸다. 봄의 마지막 절기인 곡..

우리나라 다도(茶道)에 대하여 - 동다송(東茶頌)을 중심으로 다전(茶田) 조석현(曺錫鉉) 1. 다도의 뜻 우리가 보통 이야기하는 도(道)란 무엇인가? 무엇을 잘 하면 우리는 “도 텄다” “도통했다” “도사다”라는 말을 한다. 잘 한다는 뜻이다. 또한 근원을 꿰뚫고 근본인 본 고향으로 돌아간 경지를 이..

차를 마실때는 첫째 차를 공복에 마시는 것을 삼가하여야 한다. 공복에 차를 마시면 차의 성질이 폐에 들어가 비위(脾胃)를 차게 하므로 '승냥이를 집안에 몰아 온'격이다. 중국에서는 옛날부터 '공심차(空心茶)를 마시지 않는다' 는 말이 있다 . 둘째 끓는 차를 마시는 것을 삼가야 한다. 너무 끓는 차는..