일본차와 기타

[스크랩] 다완 사용방법

청원1 2014. 10. 28. 12:17

. 다완의 지름이 약 140mm, 높이는 약 70mm로 말차를 만들기에 적당한 크기입니다.

2. 다완(茶椀)은 차완이라고 발음하기도 하며, 흔히 찻사발이라고 부르기도 합니다.

사용방법
-다기를 처음 사용하기 전에 다음과 같이 길들이기를 하십시오.

1. 다기를 냄비에 넣고 찬물을 다기가 잠길 때까지 붓는다.

2. 물이 끓기 시작하면 뚜껑을 열고 10분 정도 더 끓인다.

3. 그대로 식혀서 하루 정도 지난 다음에 깨끗하게 씻어서 사용한다.

보관방법
1. 세척하실 때는 거칠거나 금속성의 수세미를 사용하시면 제품의 손상을 가져올 수 있으니, 반드시 부드러운 천이나 스펀지에 미온수에 중성세제를 묻혀서 닦아주시기 바랍니다.

2. 금속성 제품과 함께 세척을 하시게 되면 제품의 표면에 잘지워지지 않는 금속때가 낄 수가 있으니, 다기 제품은 따로 분리하여 서로 부딪히지 않게 닦아 주시기 바랍니다.

3. 차나 커피 찌꺼기가 있거나 금속자국은 붕사 또는 식용소금으로 닦습니다.

4. 찻잔을 차곡차곡 쌓아서 보관하는 경우 잔 사이에 천이나 냅킨을 사용하여 흠집을 방지합니다.

5. 오물이 심하게 묻었을 경우 중조용액이나 주방용 표백제용액으로 세척합니다.

6. 온수에 장시간 방치해 두면 물때가 끼므로 사용후 바로 세척합니다

출처 : hungheabadane
글쓴이 : hungheabadane 원글보기
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