숙산차에서 좋은 숙산차를 찾기로 그리 쉽지 않습니다. 일반적으로 악퇴를 거친차를 해괄기에 넣어 잘게 부수고 등급을 나누어서 긴압을 하는데, 비교적 좋은 원료를 긴압하는 것이 보통이며, 비교적 모차의 상태가 좋지않거나 조잡한 모차를 산차로 판매하는 경우가 많습니다. 그렇지만 금침백련이나 궁정보이 같이 작은 차청으로 만들기 때문에 기타 숙산차와 확연히 구분되는 특징이 있습니다.
소개할 궁정보이는 금침백련보다 옆저가 더 작다는 것을 알수 있습니다.
500g 포장 입니다.
저번에 소개한 숙차 포장에서 접착제를 사용해서 접착제 향 때문에 문제가 되었던 적이 있었던것에 대한 세심하지 못했던 점을 이번 기회를 들어 사과드립니다. 향이 심한 차가 있곤 하는데 그늘지고 통풍이 잘 되는 곳에 향을 좀 날리고 드시면 좋은 물맛을 느낄수 있습니다. 그래서 이번에는 포장부터 신중히 검토를 했습니다. 접착제 바르지 말고 후지키스로 찍으라고 했습니다.
광택이 윤택하고 깨끗하게 잘 보관되어 있습니다. 4그램을 우려 보겠습니다. 보이차 맛을 바꾸는것은 차를 우리는 사람에 따라 많이 달라집니다. 좋은 숙차는 연하게 우리면 단맛이 강하고 진하게 우리더라도 거부감이 없는 진한 맛을 가져다 줍니다.
02년 궁정보이 치고는 모든 면에서 뛰어납니다. 숙향은 이미 부드럽게 바꿨고 탕색은 아주 맑으며 점성도 좋고 끝맛이 달콤하고 부드러운게 마시기에 좋습니다.
부족한게 있다면 몇 해 지나지 않아서 고급 숙차가 아직 덜 되었다고 봅니다. 고급 숙차가 이미 되어 버렸다면 오늘 소개하는 가격에는 절대 못 팔것입니다. 이렇게 기대가 예상되는 차를 소장해서 마시는게 돈 버는 것입니다. ^^한국에서 2년정도만 잘 보관이 된다면 더 없이 좋은 맛이 날 것으로 기대됩니다. 숙차의 좋은 점은 마시면서 보관이 용이하다는 것입니다.
엽저도 고르고 아주 정상적으로 악퇴조수 공정을 거친 궁정보이 숙산차입니다.
수량이 극히 부족합니다. 빠른 예약과 두고 두고 마실 좋은 숙차를 이번 기회에 장만 해 놓으세요 ^^
포장은 500그램 단위로 되어 있습니다.
주문을 편하게 접수하기 위해서 차스쿨에 일주일동안 판매한후 폭탄 기간이 끝나면 가격을 상향 조정하겠습니다.
www.chaschool.co.kr 구매 하는곳
chaschool@gmail.com 주문 메일 상담
02-2644-3785 전화 상담
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